ИНФОРМАЦИЯ ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В МБОУ "КАДЕТСКАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ

На основании:

Постановления администрации города Нижнего Новгорода от 04.12.2015 № 2673  «Об организации питания в муниципальных образовательных организациях города Нижнего Новгорода»

Приказ департамента образования администрации города Нижнего Новгорода  от 14.12.2015 № 2609 «Об исполнении постановления администрации города Нижнего Новгорода от 04.12.2015 № 2673»

Постановления администрации города Нижнего Новгорода от 29.01.2016 № 229  «О внесении изменений в постановление администрации города Нижнего Новгорода от с 01.01.2016 в МБОУ «Кадетская школа-интернат» (дошкольные группы)

установлена стоимость питания в день на одного ребенка:

 с 3-х до 7 лет - не менее 130,90 руб.

В детском саду организовано 4-х разовое питание детей в соответствии с 10-дневным меню, утвержденным директором Департамента образования администрации  г. Нижнего Новгорода И.Б. Тарасовой от 10.08.2015 г.

10 -дневное меню для организации питания детей 3-7 лет

Меню разработано с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания в ДОУ. 

 Данное меню обеспечивает содержание белков 12-15%, жиров 30-32%, углеводов 55-58% от калорийности рациона детей.

При составлении меню учитывается распределение энергетической ценности (калорийности) суточного рациона приема пищи:

Завтрак: 20 - 25 %, Второй завтрак: 5 %, Обед: 30 - 35 %, Полдник: 10 - 15 %

Приготовление блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий.

В питании детей предусмотрено ежедневное использование: молока, мяса (или рыбы), картофеля, овощей, фруктов, хлеба, круп, сливочного и растительного масла, сахара, соли. Остальные продукты (творог, сметана, птица, сыр, яйцо, соки и другие) включаются 2-3- раза в неделю. 

Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в дошкольных группах и дома родителей информируют об ассортименте питания ребенка, вывешивая ежедневное меню в каждой возрастной группе.

В групповых ячейках есть помещения для хранения столовой посуды и ее дезинфекции. В каждой группе есть ванные для мытья посуды. Также снабжены стеллажами для хранения посуды. 

Питание в детском саду организовано по режиму:

Старшая подготовительная группа «Непоседы»

Завтрак: 8:10-8:35

Второй завтрак: 9:50-10:00

Обед: 12:00-12:30

Полдник: 15:20-15:45

Младшая-средняя группа «Маленькая страна»

Завтрак: 8:25-8:45

Второй завтрак: 10:25-10:35

Обед: 12:30-12:50

Полдник: 15:45-16:00